Все новости по теме «русская кухня»

Приготовление весеннего супа с крапивой и яйцом

Приготовление весеннего супа с крапивой и яйцом
Весенний суп с крапивой и яйцом не просто блюдо, а настоящее напоминание о русской кухне и её традициях. Этот зелёный суп, приготовленный из первых весенних трав, помогает организму восстановить...

Возрождение русской кухни по мнению шеф-повара Максима Галкина

Возрождение русской кухни по мнению шеф-повара Максима Галкина
Существует острая необходимость в возрождении русской кухни, как считает шеф-повар Максим Галкин. Он подчеркивает, что пока некоторые рестораны стремятся сохранить традиционные рецепты, в целом...

Окрошка как символ русской кухни и здоровье

Окрошка как символ русской кухни и здоровье
Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, имеющее многовековую историю. Первые упоминания о ней появляются в кулинарных книгах XVIII века, но методы ее приготовления могут вести свое происхождение...

Сбитень традиционный славянский напиток для здоровья

Сбитень традиционный славянский напиток для здоровья
Сбитень — традиционный славянский напиток, который стал символом русской кухни. Его готовят на основе меда, пряностей и воды, и чаще всего подают горячим, что особенно актуально в зимний период...

Винегрет классический салат русской кухни с полезными свойствами

Винегрет классический салат русской кухни с полезными свойствами
Винегрет — это популярный салат русской кухни, состоящий из вареных овощей и квашеной капусты, заправляемый растительным маслом и солью. Этот универсальный рецепт имеет множество вариаций, ведь...

Уникальные блюда русской кухни

Уникальные блюда русской кухни
Русская кухня славится не только щами и окрошкой. Её неизменным атрибутом являются золотистые блины, но разнообразие блюд на этом не заканчивается. Например, густая луковая тюря, которая отлично...

Традиционные русские блюда которые сохранили свою популярность

Традиционные русские блюда которые сохранили свою популярность
Время неумолимо движется вперёд, изменяя наш мир, но некоторые традиции остаются неизменными. Вкус традиционных блюд — это связь с нашими предками, transporting нас в прошлое, где простые...

Винегрет популярный салат русской кухни

Винегрет популярный салат русской кухни
Винегрет — популярный салат русской кухни, состоящий из вареных овощей и квашеной капусты, заправленный солью и растительным маслом. Многие россияне ценят его за вкус и пользу. Хотя базовый рецепт...

Современные тенденции в русской кухне ресторанов

Современные тенденции в русской кухне ресторанов
В беседе с куратором и шеф-поваром ресторана «Гоголь» в Краснодаре обсуждаются пересечения традиционной русской кухни и современных гастрономических тенденций. Многие воспринимают современную кухню...

Традиционные блюда русской кухни как символ наследия

Традиционные блюда русской кухни как символ наследия
Время движется вперёд, но некоторые традиции остаются неизменными, особенно в кулинарии. Вкус традиционных блюд олицетворяет связь с предками и несёт в себе наследие прошлого. Рассмотрим ближе...

Создание рабочей группы для популяризации русской кухни

Создание рабочей группы для популяризации русской кухни
В Минпромторге Российской Федерации образована рабочая группа по популяризации русской кухни с целью разработки единых стандартов. Информация об этом размещена на официальном сайте министерства...

Сбитень традиционный русский напиток с полезными свойствами

Сбитень традиционный русский напиток с полезными свойствами
Сбитень — традиционный славянский напиток, обладающий множеством полезных свойств, готовящийся на основе меда и разнообразных пряностей, обычно подается горячим в холодное время года. Этот напиток...